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続 山形食パン
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先日OKが出た山形食パンをものにすべく、焼き続けております。
このパンに使用している『キタノカオリ』はとても美味しいお粉です。
どうしてなのかは知らないのですが、クリーム色なのです。なので焼き上がったパンは綺麗なうすい山吹色をしています。
夕方に焼き上げて、一晩熟成させて、翌朝はサンドウィッチに。
ふんわ〜りなパン生地に焼き上がっているので、サンドウィッチに最適です。
明日の朝は何をサンドしましょうかね〜。
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by dan-shan | 2009-04-24 19:52 | おうちごはん
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